10 avril 2013
Parcours : la gastronomie et la restauration française
Le 16 novembre 2010, l'Unesco a étendu sa protection au repas gastronomique à la française, qui côtoie désormais 212 autres pratiques et coutumes culturelles au panthéon du patrimoine mondial immatériel de l'humanité. Le repas gastronomique à la française...